Чому рецепт не виходить
Симптом майже завжди вказує на конкретну причину.
Горить низ, сирий верх
Класика газової духовки. Вищий рівень, деко з водою, за потреби — фольга знизу.
Усе бліде, хоч і пропеклось
Немає верхнього нагріву або занизька реальна температура. Перевірка термометром.
Тісто не піднімається
Занизька температура на старті або часте відкривання дверцят.
Зверху горить, усередині сире
Зависока реальна температура. Знову перевірка термометром.
Готується вдвічі довше за рецепт
Слабкий нагрів: пальник, термостат або ущільнювач.
Щоразу по-різному
Плаваюча температура — зношений термостат або нестабільний тиск газу ввечері.
Симптом указує на вузол
Опишіть по телефону не «погано пече», а що саме: горить низ, блідий верх, довго гріється. За цим одразу зрозуміло, що перевіряти першим.
Випічка горить знизу або не піднімається?
Купіть звичайний термометр для духовки й поставте його всередину — це десятки гривень і точна відповідь. Якщо різниця велика, телефонуйте: покажемо, у чому справа.
Зателефонуйте нам